自己烧烤肉串怎么腌制（自制烧烤腌肉教程奉送！）

羊肉串腌制方法

羊肉 500克 切小块

味精 2-3克

鸡精 3克

白糖 5克

胡椒粉 3克

圆葱 50克

姜 30克

一个鸡蛋

生粉适量

撒料：孜然 辣椒粉 芝麻 盐（根据个人口味后加入）

食材调味料混合（撒料除外），放适量油锁住水分，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏1-3个小时。用竹签穿上自己喜欢大小的肉串，电烤，碳火烤都可以！

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