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板栗山药炖鸡汤的正宗做法

100次浏览     发布时间:2025-01-31 03:19:55    

分享一道家常靓汤,特别适合干燥的秋冬季喝,简单又好学,即补身体又美容哦

板栗:秋冬季非常适合吃板栗,板栗性味甘温,含有丰富的营养成分,能补肾健脾,强筋活血等功效,还能防衰老。

山药:山药既可作为食物,也可作为药材,具有非常好的养生、保健功效。可以补血,滋润养颜。

食材:鸡半只,板栗,山药,生姜,红枣,枸杞

做法:

1、锅中烧开水,鸡肉加姜片焯水去腥去血沫,洗干净捞出备用。(焯水时间不易过长,避免煲汤时鸡肉变老)

2、汤锅中放入鸡肉、姜片、红枣(去核),大火煮开20分钟,加入板栗,山药,转小火慢煮一个小时,最后10分钟前加入枸杞,加盐调味即可。

美味鲜甜的板栗山药鸡汤就做好啦,非常简单易学,鸡肉的香味配上板栗的清甜,汤汁金黄浓郁,非常鲜甜可口。

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