常识

• 鸡脆骨怎么做好吃又简单（教你简单家常的做法）

  2025-02-16 03:39:22

  1、鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆。2、 今天老刘就来分享一下“鸡脆骨炒辣椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：鸡脆骨、青椒、红椒、毛豆、大蒜 4、先把蒜子切片，青红椒去蒂切辣椒丝，先把抹斗咪放入锅中煮5分钟捞出，再把鸡脆骨放入锅中煮5分钟，放入料酒去腥，锅开后撇

• 炖豆腐家常做法（简单易学超好吃的炖豆腐）

  2025-02-16 02:12:22

  经过春节大鱼大肉的洗礼，来点爽口的素菜，换换品味吧。今天介绍一下我们的家常炖豆腐，不用油煎，不糊锅，零失败，简单易学，超好吃，开胃下饭。喜欢的朋友快来试试吧！用料：必用材料：豆腐、蒜、生抽、面酱或豆瓣酱、淀粉。选用材料：糖、辣椒、蚝油、辣酱、蒜苗。制作：1.豆腐切小块，焯水，焯水时水中放一点盐。路上

• 香辣肉丝的家常做法大全（香辣肉丝怎么炒）

  2025-02-16 01:28:41

  肉丝对很多厨师来说，都是初学时的噩梦。二十年前，刚学徒那会，练习基本功，每天都要切十斤的肉丝，用于菜肴鱼香肉丝的制作，在长期的切配中，不知不觉间就增进了手艺。在长时间的实践中，获取不少烹调经验：肉丝应该顺着纹路切，这样肉的纹理不会被破坏，在烹调时，顺着排列的肌丝就不会因为加热发生收缩而改变原来的排列

• 川菜菜谱名单大全（四川十大经典名菜）

  2025-02-15 06:10:49

  四川，这片位于中国西南的神奇土地，以其得天独厚的地理位置和悠久的历史，孕育出了丰富多彩的美食文化。川菜，作为中国四大菜系之一，以其麻辣鲜香、百菜百味的特点，征服了无数食客的味蕾。今天，就让我们一起走进四川的美食世界，探寻那些令人垂涎的经典名菜。一提起川菜，很多人首先想到的就是那红彤彤的辣椒和麻辣的火

• 炒菜家常菜做法大全

  2025-02-15 05:53:35

  酸辣土豆丝食材：土豆、蒜末、干辣椒、葱段。调料：生抽、醋、耗油、盐、鸡精。做法：1.土豆丝洗净，切丝。泡水沥干水分。2.锅热放油，放入蒜末干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒片刻。3.加一勺生抽、一勺醋、一勺耗油、少许盐，鸡精翻炒均匀，最后加入葱段翻炒一下就可以了。辣椒炒香干食材：几块香干、青椒、蒜末调料：豆

• 纯牛奶可以做什么好吃的甜品（2分钟教你做美味甜品）

  2025-02-15 04:19:22

  牛奶是咱们日常生活中最常喝的饮品之一了，也是补充蛋白质的主要来源。牛奶虽然营养丰富，但是很多人并不爱喝，而且有些人喝牛奶会因为乳糖不耐而拉肚子。其实牛奶的吃法花样是非常多的，比如双皮奶、脆皮鲜奶、姜撞奶等等。今天要给大家介绍的这种牛奶新吃法【牛奶小方】，喜欢喝牛奶的朋友一定不要错过，做法简单易上手不

• 正宗川菜凉拌牛肉做法（六款川味凉拌牛肉的做法，做法超级简单）

  2025-02-15 02:59:25

  延边牛肉熟牛肉切片备用，小米辣切圈用盐腌下。香菜段和葱花备用。盆放小米辣，蒜泥，盐，味精，鸡精，香油，一品鲜酱油，少许白糖，少许色拉油，香菜段，辣椒红油，加牛肉拌匀即可。夫妻肺片香芹切段焯水放盘中。牛肚，牛头皮，牛心，牛舌，处理干净，分别焯水，卤熟，放凉切薄片。切好装盘盖在香芹上。调汁：蒜泥，味精，

• 糖罐子泡酒的制作方法（宅家做果酒）

  2025-02-15 02:13:12

  非常适合女士喝的果酒，自从泡了荔枝酒就一发不可收拾啦。泡好的荔枝酒带着荔枝的清香和甘甜，喝起来像是喝饮料一般，没事的时候可以约三五好友一起小酌，畅谈人生，爽歪歪。还可以用果酒调制鸡尾酒制作方法：荔枝1斤 白酒半斤 冰糖3两泡酒的坛子事先洗净消毒凉干，使用前也可以倒一点白酒冲洗一下消毒。荔枝剥皮去核儿

• 炒米饭简单又好吃的家常做法（学会做这样的炒米饭）

  2025-02-14 06:05:02

  居家过日子，剩米饭是肯定避免不了的，每次做少了怕家人不够吃，基本上一做米饭肯定就是个多，虽然老公总是大包大揽的说让我放心咱家的饭总是没得剩余，可是老公有时候忙在外边应酬吃饭了剩米饭怎么办？想想就愁，不过自从我们家学会了剩米饭这样炒，我还会专门在晚上焖好米饭然后第二天早晨起来当早餐，姑娘可以说是百吃不

• 臭鳜鱼的家常做法有哪些（安徽名菜“臭鳜鱼”，可媲美湖南臭豆腐）

  2025-02-14 03:45:56

  安徽名菜“臭鳜鱼”，闻起来臭，吃起来香，可媲美湖南臭豆腐！去安徽旅游，如果没有吃过“臭鳜鱼”，那么这趟只能说是白来了。作为安徽菜系中的传统经典名菜，臭鳜鱼有着不可言喻的意义。和湖南的经典小吃臭豆腐一样，初次见到的人往往不敢动筷子。若有若无地飘来一阵“臭味”，很难让人想象出它竟然会是独具特色的鲜美。