肾病是一种难以治愈慢性疾病,肾为先天之本,肾脏活动直接影响人体生理健康。腰为肾之腑,肾脏由于衰老或病变而导致体虚、腰膝酸软、神经衰弱及阳痿早泄、月经不调等疾病。肾病患者除了要积极治疗外,还应该从饮食上着手

1、低盐饮食
慢性肾炎多数是由急性肾炎引起。当临床症状出现血尿、蛋白尿、浮肿、高血压时,饮食中应忌多食盐。因盐吃多了,钠就要增多,使人体组织中电解质浓度增高,而钠浓度增高时,则是形成水肿的重要原因。钠可滞留水分,因此,肾病患者必须忌盐。有水肿且尿量少时,除服药外,可选择一些具有利水适用的食物。如冬瓜主治小腹水胀,利小便、止渴。冬瓜皮煎汤代茶,这样利水消肿作用更好。丝瓜有凉血解毒、利尿消肿的功用。
2、食用鲜鱼及大豆类制品
以补充蛋白质的不足:肾病患者不断从尿中流失蛋白质,因而必须从食物中补充。一般血浆蛋白低于正常的可增加如:鱼、蛋等高蛋白食物。但当血中非蛋白氮增高时,则须选食低蛋白食物。如喝一些鱼汤,食用鱼汤不仅能补充营养,且可利水消肿。当需要补充蛋白质时,可选用鲜鲤鱼煮汤。另外,可吃些富含蛋白质的豆腐、豆浆等豆类制品。
3、冬虫夏草炖乌龟
冬虫夏草中含有丰富的氨基酸和微量无素,如锌、铬、锰等,又能促进蛋白质的合成,发挥特殊的生理功能,具有具有补腰肾、降肝火、治疗腰腿痛的功效。
4、水果和蔬菜
可以多是一些水果和蔬菜,对疾病的治疗有好处。因为,水果和蔬菜中有果胶和纤维素,长期应用有降低胆固醇的作用。膳食中所需盐量,可参考急性肾炎饮食中的用量。
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