荆州市是中国湖北省的一个地级市，拥有丰富的土特产。以下是荆州的十大土特产：
1. 洪湖莲子：洪湖莲子是荆州市洪湖市的特色农产品，以其颗粒饱满、色泽明亮、口感清香而著称。
2. 公安牛肉：公安牛肉是荆州市公安县的传统美食，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。
3. 监利黄鳝：监利黄鳝是荆州市监利市的特色水产，以其肉质鲜嫩、营养丰富而著称。
4. 石首笔架鱼肚：石首笔架鱼肚是荆州市石首市的传统美食，以鱼肚为原料，经过加工制成，口感鲜美，营养丰富。
5. 荆州鱼糕：荆州鱼糕是荆州市的传统美食，以鲜鱼、猪肉等为原料，经过蒸、煮等工艺制成，口感鲜美，味道清香。
6. 洪湖藕带：洪湖藕带是荆州市洪湖市的特色农产品，以其色泽翠绿、口感鲜嫩、营养丰富而著称。
7. 江陵九黄饼：江陵九黄饼是荆州市江陵县的传统美食，以面粉、鸡蛋等为原料，经过烘烤制成，口感酥脆，味道香甜。
8. 松滋荞麦豆皮：松滋荞麦豆皮是荆州市松滋市的传统美食，以荞麦面、豆皮等为原料，经过蒸、煮等工艺制成，口感鲜美，营养丰富。
9. 公安锅盔：公安锅盔是荆州市公安县的传统美食，以面粉、猪肉等为原料，经过烤制制成，口感酥脆，味道香甜。
10. 监利龙虾：监利龙虾是荆州市监利市的特色水产，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。
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